Gratin de fruits exotiques

Gratin de fruits exotiques
Ingrédients pour 4 personnes :
2 pommes, 2 bananes, 2 kiwis, 1 mangue (ou en boite)
1/4 d’ananas frais (ou en boite)
50 gr de beurre
10 cl de rhum
50 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanille
* Eplucher les fruits, les couper en tranches fines (ou en dés)
* Etaler un peu de beurre au fond d’un plat à gratin, répartir toutes les tranches de fruits (les mangues en derniers)
Arroser de rhum, saupoudrer de sucre, puis de sucre vanillé.
* Répartir le reste du beurre en noisettes et mettre à gratiner pendant 10 minutes environ sous le grill préchauffé.